潮州市湘桥区六雷餐饮店是深耕本地特色餐饮赛道的新锐经营主体，依托潮州千年饮食文化底蕴打造兼具传统风味与创新体验的大众餐饮品牌，致力于为食客提供地道正宗、性价比出众的潮汕特色美食消费体验。
主营定位：主打高性价比潮汕本土风味餐饮，以家常潮菜、经典潮汕小食为核心品类，兼顾日常简餐、朋友小聚、家庭便宴等多元消费场景，做湘桥市民身边放心靠谱的社区餐饮标杆。
核心覆盖潮州市湘桥区全域，辐射周边古城文旅片区、社区商圈、产业园区，同时通过外卖配送服务覆盖全城3公里核心生活圈。
拥有标准化明厨操作间，全流程食材处理、烹制、出餐实现规范管控，可同时承载百余人堂食就餐，支持团餐定制、小型聚餐包场、线上线下同步出餐等多场景运营需求。
所有餐品现点现做，绝不使用过期、变质食材，若发现食材问题全额免单
经典家常潮菜烹制、潮汕特色手打牛肉丸类餐品、潮汕传统小食（肠粉、粿条汤、蚝烙等）、特色卤水熟食、定制团餐配送服务。
居民日常简餐、亲友小型聚餐、古城游客特色风味体验、企业员工团餐配送、小型寿宴/满月宴便民承办、线上外卖居家就餐场景。
免费提供门店便民充电、热水供给服务，支持定制专属餐品口味，提供企业团餐定时定点配送服务，节假日期间推出专属节日特色餐食礼盒预定。
资深潮菜主厨掌勺，1:1还原潮汕传统老味道
每日直采本地生鲜食材，明厨亮灶全透明操作
平价亲民定价，分量充足适配大众消费需求
标准化流程管控，高峰时段15分钟内快速出餐
覆盖堂食、外卖、团餐、小型聚餐多消费需求
到店/线上沟通用餐需求，确认餐品口味、就餐人数、到店时间或配送地址信息
根据客户需求推荐适配餐品/套餐，确认最终餐单与费用明细
后厨严格按照标准流程操作，把控食材品质与烹制火候，确保餐品风味达标
堂食餐品即时上桌，外卖/团餐使用恒温包装按时配送至指定地点
主动收集客户用餐反馈，记录优化建议，及时处理用餐过程中出现的各类问题